Steamed Cake

bolu kukus
Resepnya pk resep mba wanti nih,cocok sm resepnya mba :).sbnrnya adaptasi dr resep rainbow cake hehe.dan cma bkin 1/2 resep.
Dpt cetakannya waktu jalan2 ke pasar di Surabaya.Begitu liat lgsg suka,ya udah beli aja murmer lagi hehe.

Steamed cake
Adapted from steamed rainbow cake by:mba Wanti
Yield:12 pcs

Bahan:
4 btr telur
1/2sdm emulsifier (aku ga pake)
170gr gula pasir
150ml minyak sayur
140gr medium flour
1/2sdt vanila susu (aku pake L'arome)
pewarna makanan
Method:
1.panaskan kukusan.
2.campur&ayak tepung&vanila,sisihkan.
3.kocok telur&gula sampai kental
4.masukkan tepung2an sedikit demi sedikit,kurangi speed mixer.
5.tuang minyak sedikit demi sedikit,aduk lipat dgn spatula
6.pisahkan adonan&masing2 beri warna.
7.masukkan ke cetakan yg sdh dioles minyak,kukus kurleb 5-7 menit.
8.begitu matang,harus langsung dikeluarkan dr cetakan agar motifnya mulus.
Happy steaming! :)