Choco Cheese Cookies

LBT #4 Rolled Cookies
Choco Cheese Cookies
Category: The Sweetest and Good Cookies

PR kali ini temanya ROLLED COOKIES. Ini cookies kedua yang aku bikin. Yang pertama ga sesuai rencana karna adonannya terlalu lembek padahal udah masuk kulkas selama se jam. Ya udah aku jadiin brownies cookies aja.hehe males ngebentuknya.
Nah, yang kedua ini sebenarnya ga kaya gini bentuknya. Eh, tiba2 ibuku ngasih cetakan bunga yang sebenernya buat nastar. Emang ya feeling ibu selalu bener. Tau aje klo anaknya lagi kebingungan . Set set set 3 jam ngulik di dapur jadilah si CHOCO CHEESE COOKIES ini.

Resep dari Ny. Liem (Modified by: Me)
Choco-Cheese Cookies
Bhn I:
150gr margarine+100gr butter
200gr gula bubuk
2 kuning telur
1 putih telur
1/4sdt garam
Bhn II:
400gr terigu
1sdt BP
50gr susu bubuk
25gr maizena
Bhn III:
15gr coklat bubuk >>aku pake serbuk minuman coklat Mil*
75gr keju parut >> aslinya ga pake (bisa ditambah klo kurang ngeju)
Cara Membuat:
1. Kocok bahan I sampai tercampur rata.
2. Masukkan bahan II yang sudah di campur dan di saring.
3. Bagi menjadi 2 adonan, 1 adonan di campur keju, 1 lagi di campur coklat bubuk.
4. Cetak dan panggang sampai matang.